Suomen jäähdytystekniikan museo

Ylöjärvellä sijaitseva Suomen Jäähdytystekniikan Museo esittelee kylmätekniikan kehitystä Suomessa. Museon runsas esineistö sisältää myös kiinnostavia harvinaisuuksia.

Suomen Jäähdytystekniikan Museo esittelee jäähdytystekniikan nopeaa kehitystä Suomessa alkuajoista aina nykypäivään saakka. Museon perustamista harkittiin yli 40 vuotta, mutta koska hanke ei ottanut tulta alleen, päätti vuorineuvos Paavo V. Suominen perustaa sen Ylöjärvelle Härkilevon tilan navetan vintille 23.2.1986. Museon uusi osa valmistui vuonna 1992.

Vuonna 2004 Suomen Jäähdytystekniikan Museon esineet siirtyivät Paavo V. Suomisen hallusta Suomen Jäähdytystekniikan Museon Säätiölle. Säätiön avulla museotoiminnan tulevaisuus saatiin turvattua ja toimintaa ollaankin hyvää vauhtia kehittämässä. Suomen Jäähdytystekniikan Museon tiloja vuokrataan myös erilaisiin käyttötarkoituksiin, kuten esimerkiksi kokouksiin ja tapahtumiin.

Museon esineistö

Suomen Jäähdytystekniikan Museossa on yli 200 esinettä. Joukosta löytyy kiinnostavia ja arvokkaita harvinaisuuksia.

Eräs harvinaisuuksista on vuonna 1900 valmistettu puurunkoinen jääsuolakaappi, joka oli 1930-luvulla presidentti Risto Rydin perheen käytössä. Jääsuolakaapissa kylmyys muodostui suolaan säilötyistä jäälohkareista. Vuosina 1905–1952 Hotelli Tornissa viilennettiin samppanjaa kylmiössä, jonka pallojäähdytyskoneisto on nähtävissä museossa. Kuplivaa juomaa käytettiin erityisen vilkkaasti Neuvostoliiton valvontakomission aikaan. Pallojäähdytyskoneisto onkin Suomessa ainoa laatuaan.

Sisustajien mieleen ovat varmasti museossa esillä olevat aidot 1950-luvun jenkkikaapit. Ovathan nämä viime aikoina kokeneet uuden tulemisen keittiöiden kaunistajina. Kylmäalan ammattilaisia sen sijaan kiinnostanee museon useat kompressorit, joiden avulla voidaan hahmottaa kylmäalan nopeaa kehittymistä 1900-luvun aikana. Kompressorikokoelmaa kartutetaan edelleen ja myös kylmäalaa koskevia muisteluita ja tietoja otetaan museossa ilomielin vastaan.